我兒子正在倒數直到暑假來臨
他期待一個史詩般的暑假，像是"飛哥與小佛"(小孩子的卡通)一樣
在這當中，他跟他爸將所有瘋狂的事建立分類
我老公已經準備好，要擬定計畫在後院放一座碉堡
他們就要狂歡了~
雖然這個周末我們試圖放鬆自己，懶散地閒逛，看看電影，當然還有燒烤
幾個禮拜前，我們就已經在泳池旁邊吃烤雞翅
我老公在他的雞翅上加了些srirachi辣醬，而我兒子則是有他小瓶裝的ranch醬
然後我兒子一如往常地問說，用ranch這辣醬跟 .... 搭配好不好吃？
(過去幾年，他總問我ranch醬是不是加在什麼東西上都好吃，無論是巧克力冰淇淋還是起司)
這一次我想了一下，嗯 ，然後我用手指頭沾了兩種醬料，嘗試"它"。哇!!! 好吃嗎!!
所以說我知道我該怎麼做了，結合這兩種驚為天人的醬料在漢堡上面。
我做了雞肉堡，但我確定火雞肉堡倒也是不錯，
我將兩種醬料淋在漢堡的最上面。
不過，如果你不喜歡東西太辣，
那就開始拿起裝ranch醬的小碗，然後同時加一些sriracha辣醬，直到它是你喜歡的口味
Sriracha Ranch Chicken Burgers
食材：1公斤雞絞肉
4塊漢堡麵包
切片番茄
萵苣
Ranch 沙拉醬
Ranch 酸奶醬
Sriracha 醬
作法：
1.將雞絞肉跟鄉村沙拉醬用手拌勻，再分成4塊肉餅
2.烤肉架加熱到中溫後放上漢堡肉去烤，烤到熟，或室內部溫度約165度
3.把漢堡雞肉放在麵包上，再淋上sriracha辣椒醬跟Ranch酸奶醬，最後加上萵苣跟番茄片....上菜囉!!!
via : eclecticrecipes.com
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